器への想い

北村賀善作
当店で使用している器は模様を含め、器、清水焼、京焼は手作り、手書きのものがほとんどです。当店が清水焼にこだわる理由は、清水焼が生み出す上品な柄や丈夫さを評価しているからです。清水焼は器のふち周りに鉄分が入っております。そのため落としても割れにくいという利点がございます。上品な柄に、丈夫な素材、他の焼き物に比べても魅力が多く、当店ではこだわって使用しています。